1 envelope de gelatina sem sabor
2 xícaras de (chá) de chantilly (comprado pronto)
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)
½ xícara de (chá) de açúcar
200 gramas de coco ralado
3 colheres de (sopa) de água
1 lata de creme de leite


Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Coloque no liquidificador com o leite condensado, o suco de maracujá, o açúcar e o creme de leite. Bata por 5 minutos. Despeje em uma forma de buraco no meio molhada e leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme, cubra com o chantilly e polvilhe com o coco ralado.

Rendimento: 8 porções